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Manifesto

TOWA (Transparency for Organic Wine Association) est un collectif citoyen rassemblant consommateurs et professionnels de la filière vinicole afin d’agir auprès des Institutions européennes et nationales en poursuivant l’objectif de réglementer un accès à la transparence dans le cadre de la révision de la Directive Vins Biologiques.

Aujourd’hui, malgré l’obligation réglementaire au sein de l’Union de transcrire la composition des ingrédients sur tout produit alimentaire, le vin demeure une exception, empêchant le consommateur d’évaluer le niveau de qualité et de sécurité du produit qu’il souhaite acheter. De surcroît pour le vin biologique et pour lequel ses attentes en termes de qualité et de sécurité alimentaires sont plus élevées que pour des vins conventionnels. Il est essentiel de mettre en œuvre une politique qui puisse offrir au consommateur une garantie d’accès à l’information sur la composition et les pratiques de chaque vin biologique.

TOWA demande à la Commission européenne d’intégrer les éléments suivants dans la révision de la Directive Vins Biologiques :

  • Mettre en place un Comité d’Experts afin de définir les paramètres à analyser et leur échelle de pertinence, ainsi qu’une grille de lecture permettant de catégoriser ces résultats au travers d’indicateurs graduels de qualité tout en tenant compte des situations exceptionnelles climatiques ou autres.
  • Mettre en place un processus d’accès à une transparence sur la composition des vins biologiques commercialisés et qui pourrait être un portail sur lequel les résultats d’analyses effectués sur les vins pourraient être postés par les vignerons ou un laboratoire accrédité et consultés par le consommateur (par exemple via QR code)
  • Élaborer un modèle financier permettant l’accompagnement économique d’une politique plus ambitieuse pour le secteur des vins biologiques
 

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